.

Det är mycket mat i livet på en Pynne. Ibland nästan fixerat. Drömmer om mat, tittar på mat, läser om mat, lagar mat och äter mat. Det sistnämnda skulle jag kunna pyssla med konstant.

SM i mathantverk har nyligen avgjorts i Jämtland. I Östersund närmare bestämt och är jag inte felunderrättad så var det på Frösön väldigt bestämt.

Men hur duktiga än jämtarna är på mat och framförallt att jobba med att lyfta fram lokala, regionala och närproducerade matprodukter så har de svårt att slå hälsingarnas mathantverk. Är det tävling så är det och då vinner de bästa. Den fantastiska unga getbonden Martin Söderkvist kammade hem dubbla guld. I kategorier som jämtlänningarna har lett i många år. Men då jag vet att de flesta jämtar är som folk är mest, dvs trevliga, så delar de säkert med sig av glädjen att få vinna. Martin Söderkvist tog guld i både vit caprin och mese. Har du inte smakat hans ost så är det dags! Jarseost tog också hem pris med sin ost, silver i oljemarinerad ost. Självklart kammade Lotta Persson, Lottaboden i Los hem pris. Guld i klassisk sylt. Hennes blåbärssylt är balsam för kroppen. Dock blev det "bara" silver i glögg. En klass hon ofta brukar vinna. Men hon delar nog också med sig av glädjen av att vinna. Det kanske var en jämte som vann den klassen! Min research har inte varit fullständig. Några andra hälsingar tog också hem fina priser. Ja, se tävlingar. Det är som det är med dem, men väldigt roligt att mathantverk lyfts fram på det här sättet.


Hemma hos Jarseost!

Fixerad vid mat! Jag? Skulle inte tro det!

Lev väl!♥